Broskyňa plátky 100 g

Podrobný popis

Sladučké zrelé broskyne neodmysliteľne patria k letu, ale čo keby ste si ich šťavnatú chuť a omamnú vôňu mohli vychutnať po celý rok? To vám umožní lyofilizácia. Zrelé plody sa nakrájajú na plátky a prejdú sušením mrazom, pri ktorom sa odstráni takmer všetka voda .

Broskyne tak získajú báječnú chrumkavosť, ale pritom takmer nestratia vitamíny , minerály ani ďalšie živiny. Plátky sa vám na jazyku úplne rozplynú a nebude vás trápiť ani šupka, ktorá pri čerstvých plodoch niekedy býva húževnatá.

Každé vrecko obsahuje iba 100% lyofilizované ovocie, bez pridaného cukru , siričitanov alebo iných aditív. Lyofilizované broskyne predstavujú zdravú desiatu pre deti i dospelých, ktorú môžete mať kedykoľvek po ruke. Skladujú sa pri izbovej teplote a dlho vydržia –⁠ stačí len vrecko chrániť proti vlhkosti.

Ako si vychutnať lyofilizované broskyne?

Sladké lyofilizované broskyne si skvele rozumejú s bielym jogurtom – pridajte túto kombináciu do ovsenej kaše alebo spolu suroviny rozmixujte a vytvorte proteínový drink. Mrazom sušenej broskyne ale využijete aj v slanej kuchyni, napríklad do zeleninových šalátov alebo v kombinácii s bravčovou bábikou.

Náš tip

Potrebujete vykúzliť rýchly a výživný dezert? Rozmixujte lyofilizované broskyne, tvaroh, trochu medu a štipku citrónovej kôry. Navrstvite do mištičiek, ozdobte chrumkavými plátkami broskýň a pekanovými orechmi. Broskyňový krém sa výborne hodí aj ako náplň do palaciniek.

Lyofilizované broskyne sú plné vitamínov a minerálov

• Mrazom sušené broskyne si zachovali väčšinu vitamínov a minerálov ako čerstvé plody.
• Broskyne obsahujú vitamíny skupiny B a taktiež vitamín C.
• Z minerálov v nich nájdete najviac draslíka, ktorý prispieva k normálnej činnosti nervovej sústavy.
• V broskyniach sa nachádza aj vápnik, horčík a železo.
• Broskyne obsahujú vlákninu, ktorá prispieva k zdravému tráveniu.

Čo je lyofilizácia?

Lyofilizácia alebo sušenie mrazom prebieha za veľmi nízkej teploty a tlaku. Tak dochádza k sublimácii - voda prechádza z pevného priamo do plynného skupenstva. Vďaka tomu sa z ovocia odparí len voda bez toho, aby sušenie negatívne ovplyvnilo jeho nutričné ​​hodnoty. Lyofilizované ovocie takmer nestratí živiny, vitamíny ani minerály. Navyše si zachová prirodzenú chuť, vôňu i farbu, a tak je takmer na nerozoznanie od čerstvého ovocia.

Prečo nakúpiť lyofilizované broskyne na Lyofio.cz

• 100% ovocie, bez éčok a pridaného cukru
• celé plátky broskýň, žiadna drvina
• úžasne chrumkavá textúra
• znovuuzatvárateľný obal

Krajina pôvodu: mimo EÚ