Čučoriedka lesná 100 g

Podrobný popis

Tiež nedočkavo vyzeráte leto, až sa čučoriedky v lese konečne sfarbí do modra? Lesné čučoriedky si v čerstvej podobe užijete sotva mesiac v roku, ale vďaka lyofilizácii sa nemusíte obzerať na sezónu .

Lyofilizované čučoriedky sa vysušia mrazom ihneď po zbere, a to im zaistí dlhú trvanlivosť . Oproti mrazeným čučoriedkam neprídu lyofilizované čučoriedky o chuť, vôňu ani výživové hodnoty, a rozhodne nie sú vodnaté. Naopak, väčšina vody sa pri sušení mrazom odstráni, a tak je chuť modrých bobuliek ešte intenzívnejšia.

Lyofilizované lesné čučoriedky si zamilujete aj pre ich krehkú a chrumkavú textúru . Iste oceníte, že sa jedná o 100% prírodnú a zdravú pochúťku bez pridaného cukru. Dajte si pár guličiek do pusy a na jazyku sa vám rozvinie chuť čerstvých čučoriedok, ako by ste ich práve odtrhli v lese .

Ako si vychutnať lyofilizované čučoriedky?

Lyofilizované čučoriedky vás prenesú do prázdninovej nálady, kedykoľvek si chrumkáte pár guličiek len tak na desiatu. Skvelú kombináciu tvorí s lyofilizovanými malinami a jahodami – pridajte ich do jogurtu alebo ovsenej kaše. Rozmixujte mrazom sušené čučoriedky s tvarohom a mliekom a vytvoríte lahodný proteínový koktail . Lyofilizované čučoriedky môžete použiť aj pri pečení – čučoriedkové muffiny sa bez nich nezaobídu.

Náš tip

Prášok z lyofilizovaných čučoriedok má intenzívnu fialovú farbu , a preto sa hodí ako prírodné farbivo pri príprave smoothies a dezertov . Chcete pripraviť rýchlu sladkú bodku za nedeľným obedom? Rozmixujte mrazom sušené čučoriedky s kyslou smotanou, zmiešajte s čerstvo vyšľahanou šľahačkou a podľa chuti doslaďte cukrom alebo medom. Servírujte krém do malých mištičiek a ozdobte celými čučoriedkami.

Lyofilizované lesné čučoriedky sú plné vitamínov a minerálov

• Mrazom sušené lesné čučoriedky si zachovali väčšinu vitamínov a minerálov ako čerstvé plody.
• Čučoriedky sú jedinečným zdrojom polyfenolov, ktoré pôsobia ako antioxidanty.
• Pýši sa vysokým obsahom minerálov, ako je železo, vápnik a draslík.
• Triesloviny obsiahnuté v čučoriedkach prispievajú k dobrému zažívaniu.

Čo je lyofilizácia?

Lyofilizácia alebo sušenie mrazom prebieha za veľmi nízkej teploty a tlaku. Tak dochádza k sublimácii - voda prechádza z pevného priamo do plynného skupenstva. Vďaka tomu sa z ovocia odparí len voda bez toho, aby sušenie negatívne ovplyvnilo jeho nutričné ​​hodnoty. Lyofilizované ovocie takmer nestratí živiny, vitamíny ani minerály. Navyše si zachová prirodzenú chuť, vôňu i farbu, a tak je takmer na nerozoznanie od čerstvého ovocia.

Prečo nakúpiť celé lyofilizované lesné čučoriedky na Lyofio.cz

• 100% ovocie, bez éčok a pridaného cukru
• celé sušené plody, žiadna drvina
• úžasne chrumkavá textúra
• znovuuzatvárateľný obal

Krajina pôvodu: EÚ