Lyofilizovaná jahoda v čokoláde - horká 200 g

Podrobný popis

Sladučké jahody a horká čokoláda patria k sebe! Vyskúšajte osvedčenú kombináciu chutí v lyofilizovanom variante. Ideálne pre tých, ktorí si radi doprajú luxusné maškrtenie , ale nepotrpia si na presladené sladkosti.

Voňavé zrelé jahody sa vysušia mrazom, a preto im zostane väčšina výživových hodnôt , prospešných látok aj báječná sladká chuť. Potom sa obalí v prémiovej horkej čokoláde, ktorá im dodá lahodnú kakaovú krustu. Tak si lyofilizované jahody zachovajú svoju chrumkavosť vo vnútri aj navonok.

Pri maškrtení lyofilizovaných jahôd v čokoláde vás nemusia prepadať výčitky. Mrazom sušené jahody obsahujú veľa vitamínov a minerálov . A horká čokoláda je známa svojim obsahom antioxidantov . To je ďalší dôvod, prečo túto sladkú dobrotu vyskúšať.

Ako si vychutnať mrazom sušené jahody v čokoláde?

Nechajte celú guľôčku pomaly rozplývať na jazyku a objavujte, ako sa hrejivá chuť horkej čokolády mení na osviežujúcu ovocnú príchuť. Alebo sa do jahody v čokoláde zahryznite a užite si, ako skvele chrumká . Nech už si lyofilizovanú jahodu v horkej čokoláde vychutnáte akokoľvek, očarí vás dokonalá súhra sladkej a jemne horkej chuti.

Lyofilizované jahody sú plné vitamínov a minerálov

• Mrazom sušené jahody si zachovali väčšinu vitamínov a minerálov ako čerstvé plody.
• Jahody obsahujú veľa vitamínu C (62 mg v 100 g čerstvých plodov podľa NZIP).
• Výraznú červenú farbu má na svedomí anthocyanín – silný antioxidant.
• Jahody obsahujú kyselinu listovú, ktorá je dôležitá pre vyváženú stravu.
• Lyofilizované jahody sú bohaté aj na vitamíny A, B, E a minerály draslík, zinok, mangán a ďalšie stopové prvky.

Čo je lyofilizácia?

Lyofilizácia alebo sušenie mrazom prebieha za veľmi nízkej teploty a tlaku. Tak dochádza k sublimácii - voda prechádza z pevného priamo do plynného skupenstva. Vďaka tomu sa z ovocia odparí len voda bez toho, aby sušenie negatívne ovplyvnilo jeho nutričné ​​hodnoty. Lyofilizované ovocie takmer nestratí živiny, vitamíny ani minerály. Navyše si zachová prirodzenú chuť, vôňu i farbu, a tak je takmer na nerozoznanie od čerstvého ovocia.