Mandarínka 70 g

Podrobný popis

Nie vždy máte to šťastie zohnať čerstvú sladkú mandarínku bez kôstok. Tú lyofilizovanú môžete mať vždy po ruke. Vďaka lyofilizácii si vychutnáte sladkú chuť mandarínok, ktorá je dokonca   intenzívnejšie ako za čerstva . Lyofilizované mandarínky sú ľahučké, nádherne chrumkajú av špajze vydržia takmer večnosť. Teda aspoň teoreticky, pretože akonáhle ochutnáte jednu, rýchlo zmizne celé vrecko.

Aj po vysušení obsahuje lyofilizovaná mandarínka väčšinu živín a vitamínov ako tá čerstvá . Ohromí vás svojou sladkou chuťou, hoci neobsahuje žiadny pridaný cukor. A čo je najlepšie? Nemusíte ju lúpať. Stačí otvoriť vrecko a môžete začať zdravo maškrtiť. Balenie obsahuje celé mesiačiky , žiadny rozdrvený prach.

Ako si vychutnať lyofilizovanú mandarínku?

Kedykoľvek máte chuť na čerstvú mandarínku, dajte si tú mrazom sušenú. Deti si zamilujú výrazne sladkú chuť a zábavne chrumkavú konzistenciu. Citrusová chuť sa príjemne snúbi s kakaom, a tak vám lyofilizovaná mandarínka vylepší čokoládové múčniky alebo ovsenú kašu s kúskami čokolády. Skvele sa hodí aj do domácich limonád .

Náš tip

Pridajte mrazom sušenú mandarínku do šalátu, dodáte mu chrumkavý element. Skúste napríklad kombináciu špenátu, rukoly, mandlí, parmezánu a lyofilizovanej mandarínky.

Lyofilizované mandarínky sú plné vitamínov a minerálov

• Mrazom sušené mandarínky si zachovali väčšinu vitamínov a minerálov ako čerstvé plody.
• Mandarínky sú bohatým zdrojom vitamínu C.
• Oranžovú farbu získavajú mandarínky vďaka antioxidantom, ako je beta-karotén a beta-kryptoxantín.
• Oproti inému ovociu obsahujú väčší podiel medi.
• Z ďalších minerálov nájdete v mandarínkach draslík, vápnik a horčík.

Čo je lyofilizácia?

Lyofilizácia alebo sušenie mrazom prebieha za veľmi nízkej teploty a tlaku. Tak dochádza k sublimácii - voda prechádza z pevného priamo do plynného skupenstva. Vďaka tomu sa z ovocia odparí len voda bez toho, aby sušenie negatívne ovplyvnilo jeho nutričné ​​hodnoty. Lyofilizované ovocie takmer nestratí živiny, vitamíny ani minerály. Navyše si zachová prirodzenú chuť, vôňu i farbu, a tak je takmer na nerozoznanie od čerstvého ovocia.